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Probamos la Imex El Zorro: barbacoa y paellero
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Entre brasas y arroz, hemos puesto a prueba la Imex El Zorro Barbacoa redonda con soporte para paella (modelo 71583). Con sus 70 cm de diámetro y unos 75 cm de altura, promete espacio generoso para parrillas y una base estable para la paella. Nos gustó la solidez del hierro y el diseño sencillo, que facilita el manejo del carbón y el control del calor. Como paellero, el soporte responde bien y reparte el calor de forma homogénea, aunque echamos de menos algún ajuste de altura más fino. En nuestra experiencia, es una opción versátil para reuniones sin complicaciones.
Entre el chisporroteo de unas brasas y el aroma de un buen sofrito, hemos pasado varios fines de semana probando la Imex El Zorro Barbacoa redonda con soporte para paella (modelo 71583). Se trata de una barbacoa de 70 cm de diámetro y 75 cm de altura que, sobre el papel, promete versatilidad: admite carbón o quemador de gas (no incluido) y, además, funciona como soporte para paelleras. La hemos montado en la terraza, la hemos metido en el maletero para una escapada y la hemos puesto a prueba tanto con parrilladas como con arroces.
Su estructura de acero con acabado negro y la parrilla cromada transmiten una primera impresión sobria; el diseño desmontable facilita el transporte y el guardado, algo que agradecimos cuando tocó volver a casa. En el apartado práctico, alternamos entre carbón para carnes y verduras y un quemador de gas para una paella para varios comensales. La limpieza resultó razonable y seguimos la recomendación de aplicar aceite vegetal para minimizar la aparición de óxido. Recordatorio importante: su uso es exclusivamente en exteriores, y cuenta con garantía de 3 años por defectos de fabricación.
En esta reseña os contamos cómo ha sido el montaje, qué tal se comporta en estabilidad y reparto de calor, su versatilidad real entre parrilla y paellera, la facilidad de limpieza y mantenimiento, y para quién creemos que tiene más sentido este formato portátil y multifunción.
Nuestra primera toma de contacto y qué esperábamos de esta barbacoa con soporte para paella
En la primera toma de contacto nos fijamos en el generoso diámetro de 70 cm y la altura de trabajo de 75 cm, combinación que inspira comodidad y espacio para cocinar en grupo. La construcción en acero con acabado negro y la parrilla cromada transmiten buena presencia y una limpieza posterior sencilla. El diseño desmontable deja claro que está pensada para moverse entre terraza, jardín o escapadas, y el soporte para paellera integrado abre el abanico a arroces y calderos, ya sea al carbón o con quemador de gas (no incluido).
- Multifunción real: parrilla + soporte para paellera.
- Portátil y compacta: estructura desmontable para guardar fácil.
- Materiales duraderos: acero con parrilla cromada.
- Uso exterior y guía de seguridad incluida.
| Esperábamos | Lo que vimos |
| Versatilidad para carnes, verduras y arroces | Compatible con carbón o quemador de gas + soporte paellera |
| Montaje y guardado sin complicaciones | Diseño desmontable y ligero |
| Limpieza rápida | Parrilla cromada fácil de limpiar |
| Buena durabilidad | Acero y garantía de 3 años |
¿Qué esperábamos al ponerla a prueba? Que el soporte para paellera aportara estabilidad para arroces con carbón o con gas, y que la posibilidad de uso giratorio o fijo se adaptara a cada receta. También buscábamos una solución práctica para reuniones al aire libre: transporte cómodo, mantenimiento sencillo (un velo de aceite vegetal tras cada uso para ayudar a prevenir óxido) y seguridad clara con uso exclusivo en exteriores. Con ese escenario en mente, la visualizamos como aliada para terrazas, patios y camping, cambiando de combustible según el plan del día. ¿Queréis echarle un vistazo ahora? Ver precio en Amazon
Diseño y materiales en la práctica diámetro generoso altura cómoda estabilidad y acabados
El diámetro de 70 cm se traduce en una superficie amplia y realmente aprovechable: cabe una paellera generosa o varias piezas de carne y verduras sin amontonarlas. La altura de 75 cm nos resulta cómoda para cocinar de pie sin forzar la espalda, y el soporte mantiene el conjunto bien nivelado. En uso, la estructura desmontable facilita llevarla al jardín o a una escapada y, una vez montada, transmite buena estabilidad incluso cuando cargamos la paellera. Además, poder optar por carbón o quemador de gas (no incluido) nos permite ajustar tiempos y sabores según la receta.
En materiales, el cuerpo de acero con acabado negro aporta resistencia y un look sobrio, mientras que la parrilla cromada se limpia rápido tras cada servicio. Para conservarla, aplicar aceite vegetal tras el secado ayuda a prevenir la oxidación. El resultado es un conjunto práctico, duradero y con detalles que se notan en el día a día: montaje sencillo, tacto robusto y terminaciones que aguantan el trote exterior.
- Ø 70 cm útil: espacio de cocción amplio
- 75 cm de altura: postura natural al cocinar
- Acero con acabado negro: resistente y sobrio
- Parrilla cromada: limpieza sencilla
- Desmontable: fácil de transportar y guardar
- Carbón o gas (quemador no incluido): versatilidad real
- Uso exterior y garantía 3 años
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Diámetro | 70 cm |
| Altura del soporte | 75 cm |
| Material | Acero |
| Acabado | Negro |
| Superficie | Parrilla cromada |
| Configuración | Desmontable |
| Combustible | Carbón / Gas |
| Mantenimiento | Aceite vegetal |
Quemador de gas no incluido. Uso exclusivo en exteriores.
Rendimiento térmico y experiencia de cocción parrilla y paella en nuestras pruebas
En modo parrilla, el desempeño térmico nos sorprendió para bien: con carbón alcanzamos temperatura de sellado en unos 12-15 minutos, mientras que con quemador de gas (no incluido) llegamos antes y con un control más fino de las llamas. El acero aporta inercia térmica y la parrilla cromada ayuda a que los jugos no se peguen y la limpieza sea rápida. Gracias al diámetro de 70 cm, pudimos gestionar zonas directas e indirectas con comodidad para cocinar simultáneamente carnes y verduras. La altura de 75 cm resulta ergonómica y, al trabajar con gas en exteriores, la experiencia es más limpia y con menos humos.
- Subida de temperatura: rápida con gas; progresiva y potente con carbón.
- Reparto del calor: uniforme en el centro, perfecto para sellar; bordes ideales para reposo.
- Limpieza: parrilla cromada que se desengrasa fácil tras cada uso.
- Portabilidad: diseño desmontable que facilita transporte y almacenamiento.
Para paella, el soporte para paellera dio estabilidad y precisión. Con carbón logramos un toque ahumado agradable y buen socarrat; con gas, la respuesta fue más predecible para ajustar el hervor del caldo y el secado final. El conjunto se siente robusto en exterior y, tras cocinar, una fina capa de aceite vegetal ayuda a prevenir óxido. Recordatorio útil: uso exclusivo en exteriores y respaldo de 3 años de garantía frente a defectos de fabricación.
| Combustible | Arranque | Control | Sabor |
| Carbón | 12-15 min | Medio | Ahumado |
| Gas | 6-8 min | Alto | Limpio |
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Trucos de uso mantenimiento y a quién recomendamos este modelo
Trucos de uso y mantenimiento: para sacarle todo el partido, alternamos entre carbón (sabor ahumado) y quemador de gas butano compatible (no incluido) cuando buscamos rapidez y control de temperatura. El soporte estable facilita cocinar arroces en paellera, y su diseño desmontable nos ahorra espacio al guardar o transportar. Es de uso exclusivo en exteriores; la parrilla cromada se limpia fácil y el acero se conserva mejor con una fina película de aceite vegetal tras cada sesión.
- Precalentado: 10-15 minutos con tapa abierta hasta que la parrilla esté bien caliente; así evitamos que se pegue.
- Dos zonas de calor: carbón a un lado para sellar y un área menos caliente para terminar cocciones sin quemar.
- Paellas al punto: nivelamos el terreno, centramos el quemador o la brasa y añadimos caldo muy caliente para estabilizar el hervor.
- Limpieza rápida: rasqueta o cepillo en caliente; al enfriar, agua tibia y secado inmediato.
- Protección anticorrosión: capa ligera de aceite vegetal al chasis y parrilla; guardar en lugar seco.
- Seguridad: siempre en exterior, superficie firme, guantes térmicos y distancia segura de materiales inflamables.
- Montaje/Desmontaje: repasamos tornillería antes de cada salida; para transporte, protegemos la parrilla con un paño.
¿A quién se la recomendamos? A quienes buscan una solución versátil para terraza o jardín, con un diámetro de 70 cm y altura de 75 cm que rinde bien en reuniones familiares y con amigos. Si te gustan las paellas y alternar entre carbón y gas, su soporte integrado y diseño compacto son un plus. También nos parece ideal para escapadas y camping por lo fácil que es desmontarla y guardarla, y para quienes valoran una compra con garantía de 3 años y mantenimiento sencillo.
| Perfil | Ventaja clave |
|---|---|
| Terraza y jardín | Diámetro amplio y control de humo usando gas |
| Camping | Diseño desmontable y fácil de transportar |
| Amantes de la paella | Soporte estable para paellera |
| Principiantes | Parrilla cromada fácil de limpiar |
| Usuarios híbridos | Funciona con carbón o quemador de gas |
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En resumen, la Imex El Zorro (Ø70 cm, 75 cm de altura) nos ha dejado con buen sabor de boca por su doble función: barbacoa amplia para carbón y base estable para paellas cuando queremos cambiar el chip. Su estructura desmontable facilita sacarla a la terraza o llevarla de escapada, y el acero con parrilla cromada aguanta bien el trote si le damos el mantenimiento básico (secar y aplicar un poco de aceite vegetal tras cada uso).
Nos encaja especialmente para quienes disfrutan cocinando al aire libre con amigos o familia y valoran la versatilidad: de las brasas a un arroz, sin complicaciones. Eso sí, conviene recordar que el quemador de gas no está incluido, su uso es exclusivamente exterior y requiere ese pequeño cuidado contra el óxido para que dure impecable.
Lo mejor:
– Versátil: barbacoa + soporte para paellera.
– Desmontable y fácil de guardar/transportar.
– Diámetro generoso y parrilla cromada fácil de limpiar.
– Garantía de 3 años.
A tener en cuenta:
– El quemador de gas no viene incluido.
– Requiere mantenimiento básico para prevenir óxido.
– Uso solo en exteriores.
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Imex El Zorro Barbacoa redonda con soporte para paella, diámetro 70 x 75 cm, 71583
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- BARBACOA MULTIFUNCIÓN Y PORTÁTIL – Barbacoa redonda Ø70 cm con soporte de 75 cm. Apta para carbón o quemador de gas (no incluido). Su estructura desmontable facilita el transporte y almacenamiento. Ideal como barbacoa sin humo para terraza, jardín o camping. Perfecta para reuniones familiares o con amigos al aire libre.
- SOPORTE PARA PAELLERA INCLUIDO – No es solo una barbacoa pequeña, también sirve como soporte para paelleras. Ideal para cocinar carnes, verduras o arroces al carbón o con gas. Úsala como barbacoa giratoria o fija según tus necesidades. Práctica y versátil para cualquier ocasión.
- RESISTENTE Y FÁCIL DE LIMPIAR – Fabricada en acero duradero y acabado negro elegante. Parrilla cromada fácil de limpiar tras cada uso. Perfecta como barbacoa exterior o barbacoa interior ventilada. Se conserva mejor aplicando aceite vegetal para evitar óxido.
- DISEÑO COMPACTO Y DESMONTABLE – Su diseño desmontable permite guardarla sin ocupar espacio. Ideal como barbacoa portátil sin humo o barbacoa de gas pequeña. Perfecta para terrazas, patios o escapadas al aire libre. Ligera, funcional y muy práctica.
- ✅ SEGURA Y CON GARANTÍA DE 3 AÑOS – Uso exclusivo en exteriores. Incluye instrucciones para uso seguro y mantenimiento. Garantía de 3 años por defectos de fabricación. Ideal como barbacoa de gas butano, barbacoa de carbón o híbrida. Compra fiable y duradera.
Última actualización en noviembre 29, 2025 por Eugenio Carrió
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